Resep Telur Ceplok Saus Tiram

Source: Pinterest

Hidangan telur adalah hidangan makanan yang simple dan mudah sekali untuk dimasak dirumah, dengan bahan yang simple membuat hidangan ini terasa menjadi teman makan dengan cita rasa yang spesial. Telur ceplok yang digoreng dan dikombinasikan dengan saus tiram yang mempunyai cita rasa yang gurih membuat hidangan ini menjadi hidangan simple tapi mempunyai rasa yang lezat. Selain mempunyai rasa yang lezat hidangan ini juga cepat dan mudah untuk disiapkan untuk menu sahur.

Bahan-bahan :

• 4 butir telur
• 3 siung bawang putih
• 1/2 bawang bombay
• 3 buah cabai rawit
• Daun bawang secukupnya
• 3 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tomat
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

• Siapkan teflon, lalu tuang minyak goreng secukupnya. Goreng telur dengan cara di ceplok. Masak hingga matang (tingkat kematangan sesuai dengan selera)
• Jika telur sudah matang, angkat dan sisihkan
• Cincang halus bawang putih  dan bawang bombay, lalu tumis keduanya hingga harum
• Tambahkan saus tiram, kecap manis, saus tomat, lalu tambahkan sedikit air, lalu aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata
• Masukan telur yang sudah digoreng, aduk sebentar
• Tambahkan cabai rawit dan irisan daun bawang, masak sebentar
• Matikan api, dan sajikan telur diatas piring

Telur ceplok saus tiram siap dihidangkan untuk menu sahur