Tips Dapur: Krim Sup Jamur Yang Meleleh di Mulut

Source: Pinterest.id

Sudah tidak asing dengan krim sup bukan? krim sup merupakan makanan yang berupa sup namun dalam konsentrasi yang lebih kental. Krim sup ini banyak macamnya mulai dari krim sup ayam, krim sup bayam, krim sup daging sapi, krim sup jagung dan krim sup jamur yang tidak kalah populer dengan yang lainnya. Berbeda halnya dengan bubur, krim sup ini meskipun kental tapi tidak padat dan bertekstur sesuai dengan kandungan krim sup itu sendiri.

Bagi Sobat Glamours yang udah gak siap mau icip-icip krim soup di rumah, yuk intip resep pembuatannya!

Bahan:

• 5 buah jamur Champion atau jamur kancing (iris)
• 2 buah sosis (iris kasar)
• 1 buah bawang bombay (iris kasar)
• 1 butir bawang putih
• 1 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok makan fiber creme
• secukupnya garam
• 1 buah roti tawar panggang
• 250 ml susu uht
• 2 sendok susu bubuk
• secukupnya air
• secukupnya Lada
• sedikit parutan pala
• Keju (opsional)

Langkah:

1. Pertama tama panggang roti tawar hingga kering hampir keras
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi bersama sosis (sosis bisa digoreng terlebih dahulu jika mau)dan jamur champion
3. Tuangkan tepung maizena, susu uht, susu bubuk, fiber creme, dan garam, pala juga lada
4. Masak hingga mendidih tambahkan air agar tidak terlalu kental
5. Jangan lupa taburkan roti tawar panggang diatasnya
6. Krim sup jamur siap dihidangkan!