Tips Dapur: Chicken Crispy With Garlic Heavy Sauce

Source Photo : nerdswithknives.com

Ayam merupakan sumber protein yang bisa anda olah menjadi berbagai masakan. Mulai dari sop, ayam bakar, ayam goreng hingga olahan ayam yang dipadukan dengan saus bahkan sambal yang menggugah selera. Salah satu resep yang sedang viral di media sosial adalah Chicken Crispy With Garlic Heavy Sauce. Memadukan ayam dengan bumbu goreng yang garing, ditambah dengan olahan saus putih yang creamy akan membuat anda ketagihan untuk melahapnya. Berikut merupakan resepnya yang bisa anda terapkan dirumah.

Bahan:

·         Garam & lada secukupnya

·         Paha atas fillet (tanpa tulang)

·         Bawang Putih

·         Bawang Daun

·         Tepung Maizena

·         Penyedap Rasa

·         Butter

Cara Pembuatan:

1.       Baluri ayam dengan lada dan garam, tunggu beberapa saat untuk menyerap bumbu

2.       Goreng bagian kulit terlebih dahulu, setelah kecoklatan kemudian goreng lagi bagian bawahnya. Setelah matang, lalu angkat

3.       Untuk membuat saus: panaskan teflon terlebih dahulu, sesudah panas, masukkan butter dan bawang putih yang telah di cincang

4.       Masukan creamy sauce secukupnya, dan tambahkan garam beserta daun bawang

5.       Terakhir, masukan maizena yang telah dilarutkan dengan air kemudian tambahkan penyedap rasa