Tips Dapur: Cara Membuat Baceman Bawang Putih, Mudah dan Praktis
Source: Pinterest
Pernahkah Sobat Glamours merasa kesulitan mengatur waktu saat hendak memasak? Selain karena kondimen yang banyak tapi dengan bumbu dan rempah alami. Untuk citarasa yang lekoh dan asli biasanya sebagian orang memilih untuk tidak menggunakan bumbu instan. Namun saat menggunakan bumbu alami proses memasak akan sedikit lebih lama dari biasanya.
Tetapi Sobat Glamours jangan khawatir, karena Anda masih bisa masak satset dengan membuat bumbu alami yang telah diolah. Salah satu bumbu alami tersebut adalah baceman bawang putih. Baceman bawang putih ini bisa digunakan untuk berbagai macam masakan namun akan sangat cocok untuk bumbu dasar tumisan. Selain itu jika menggunakan bumbu alami ini aroma masakan akan lebih wangi dan enak. Yuk Sobat Glamours langsung intip cara membuat bumbu alami ini!
Langkah membuat baceman bawang putih yang awet:
- Siapkan bawang putih dan kemiri.
- Toast dulu kemiri hingga harum dan berbau, angkat dan sisihkan.
- Masukkan bawang putih kupas dan kemiri kedalam chopper.
- Chop hingga sedikit bertekstur kemudian pindahkan ke dalam jar.
- Masukkan minyak hingga bisa diaduk merata.
- Baceman bawang putih siap digunakan menjadi bumbu.
Untuk tips yang awet dan tahan lama simpan baceman bawang dalam wadah yang kedap udara. Pastikan juga bawang putih terendam dengan minyak yang cukup agar bisa disimpan didalam kulkas. Selamat mencoba!
