Cemilan Unik Kelapa Goreng Cocok Untuk Mengisi Perut

Source: Pinterest

Olahan kelapa biasanya dijadikan cemilan manis dan dessert-dessert menarik. Kali ini kelapa dijadikan cemilan gurih dan dihidangkan bersama saus sambal. Tekstur yang dihasilkan dari makanan ini cukup crispy dan memiliki rasa yg gurih. Yuk langsung saja Sobat Glamours intip resep kelapa goreng berikut ini!

Bahan:

• 200 gr Kelapa Parut
• 3 sdm tepung Tapioka
• 2 butir telur
• 1 batang daun bawang iris tipis
• secukupnya kaldu jamur
• secukupnya minyak untuk menggoreng

Bumbu halus :

• 1 sdt ketumbar
• 2 siung bawang putih
• 2 butir bawang merah

Langkah: 

1. Campur semua bahan lalu aduk hingga menjadi adonan dan merata juga kalis.
2. Kemudian adonan yang telah kalis di dibuat menjadi bentuk bulat, lalu resting 15 selama menit.
3. Siapkan minyak dan wajan lalu goreng dengan api sedang hingga warna kecoklatan.
4. Angkat kelapa goreng, tiriskan hingga tak bersisa minyak.
5. Kelapa goreng siap disajikan dengan saus pedas
6. Selamat mencoba Sobat Glamours!