Tips Dapur: Kue Keciput Renyah Dengan Taburan Wijen

Source: Pinterest

Sobat Glamorous tahu dengan kue keciput? Cemilan manis yang satu ini sering hadir ketika Lebaran tiba. Namun sekarang tidak perlu menunggu Lebaran untuk dapat menikmati cemilan manis ini. Yuk  langsung saja bikin Kue Keciput yang renyah dan cocok buat teman ngeteh sore sehari-hari berikut ini!

Bahan:

• 250 gram tepung beras ketan
• 2 sdm tapioka
• 1 butir telur
• 50 gram margarin
• 2 sdm gula pasir
• 200 ml air
• 200 gram wijen putih

Langkah:

• Kocok telur, gula, garam dan margarin sampai gula larut.
• Masukkan tepung beras ketan, tapioka, dan air sedikit demi sedikit, aduk terus sampai adonan kalis.
• Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
• Celupkan dalam air dan gulingkan di atas wijen.
• Lakukan sampai habis.
• Panaskan minyak goreng.
• Goreng dengan api kecil sampai berwarna kuning keemasan.
• Angkat dan tiriskan.