Tips Dapur: Nasi Goreng Seafood Saus Tiram

Wpfreeware 2022-06-24 11:00:00 resep


Source: Pinterest

Nasi goreng merupakan hidangan rumahan classing yang pastinya disukai banyak orang. Selain itu nasi goreng juga kerap dijadikan makanan alternatif untuk disantap malam hari saat merasa lapar. Kini varian nasi goreng sudah banyak dan beragam, untuk Anda pecinta makanan laut tentunya bisa ditambahkan untuk tambahan protein pada nasi goreng. Seperti resep berikut yaitu nasi goreng seafood yang enak dan bergizi. Yuk langsung saja Sobt Glamours, simak pembuatannya.


Bahan:

  • 3 piring nasi putih
  • 250 gr udang kupas
  • 200 gr cumi potong cincin
  • 8 buah bakso udang iris tipis
  • 3 butir telur
  • 2 sdm mentega
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 tangkai daun bawang
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1 sdm saus sambal
  • 1 sdm ebi sangrai, haluskan
  • 1/2 sdt merica
  • secukupnya garam dan kaldu bubuk
  • sesuai selera kecap manis

Bahan pelengkap :

  • Telur ceplok
  • Tomat
  • Mentimun
  • Kerupuk udang


Langkah:

  1. Siapkan bawang merah, bawang putih, bawang daun lalu diiris tipis.
  2. Haluskan ebi, dicincang sampai halus pake pisau tajam.
  3. Siapkan wajan besar Panaskan minyak, tumis udang, cumi dan bakso sampai matang, sisihkan.
  4. Kocok telur, lalu buat telur orak arik. Sisihkan
  5. Masih di wajan yang sama, masukan mentega, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan ebi tumis sebentar.
  6. Masukkan nasi, tumis seafood dan telur orak-arik, aduk.
  7. Bumbui dengan garam, merica dan kaldu bubuk
  8. Tambahkan kecap manis, kecap ikan, saus tiram, saus sambal. Aduk rata.
  9. Terakhir masukkan bawang daun, aduk asal rata, matikan api.
  10. Nasi goreng seafood siap disajikan
  11. Selamat menikmati!

Comment

Similar Post You May Like