Tips Dapur: Resep Es Krim Goreng Lumer Di Mulut

Source: Pinterest

Es krim biasanya disantap saat dingin, namun kali ini eskrim dihidangkan dengan cara di goreng. Sobat Glamours suka dengan es krim yang dingin dan meleleh di mulut atau es krim goreng dengan rasa dan sensasi baru? Jika Anda penasaran dengan rasa es krim goreng, yuk intip resep es krim goreng yang bisa Anda buat di rumah sendiri berikut ini!

Bahan-bahan:

• 5 lembar roti tawar 
• 1 sachet susu kental manis yang telah dicairkan dengan kurang lebih 50 ml air
• es krim padat secukupnya
• 100 gr tepung panir 
• 1 buah putih telur

Langkah:

1. Pertama, buat roti tawarnya agak lentur dan lembab. Caranya, susu kental manis yang telah dicairkan tadi kita oleskan ke permukaan roti tawar tersebut
2. Lalu ambil 1 lembar roti tawar yang telah lembab, kemudian isi dengan es krim yang berbentuk bulat dengan sendok es krim
3. Bentuk hingga seperti bulatan dengan cara menggunakan tangan, sambil dipadatkan agar tak mudah lepas
4. Celupkan kedalam putih telur yang telah dikocok sebelumnya
5. Guling-gulingkan di atas tepung panir hingga rata. Sesekali, tekan-tekan agar rapat dan menutup semua permukaan dengan padat
6. Simpan dalam wadah yang tertutup rapat lalu masukkan dalam pengeras atau freezer lemari es hingga menjadi beku dan padat
7. Jika sudah beku, langsung goreng saja tanpa harus didiamkan dulu di suhu terbuka.
8. Siapkan wajan dan minyak, goreng es krim hingga berwarna kecoklatan, angkat dan sisihkan.
9. Es krim goreng homemade siap disajikan.
10. Jangan tunggu sampai dingin, sebaiknya disantap saat masih panas dan renyah.
11. Selamat menikmati.