Tips Dapur: Sandwich Buah Jepang Cemilan Sehat Yang Praktis

Source: Pinterest

Sandwich buah merupakan menu sarapan praktis khas jepang yang memiliki banyak manfaat. Terlebih aneka buah yang ada didalamnya sangatlah kaya akan nutrisi. Sobat Glamour yang sering kali lupa sarapan dan butuh menu sederhana namun tetap bergizi, sandwich buah jepang adalah solusinya. Yuk intip resep sandwich jepang berikut ini!

Bahan:

• 12 lembar roti (roti susu putih nan lembut direkomendasikan untuk hasil terbaik)
• 200 mililiter susu atau krim segar
• 200 gram keju mascarpone
• 30 gram gula pasir
• Aneka buah segar: stroberi, jeruk mandarin, kiwi hijau, kiwi kuning, mangga, anggur hijau tanpa biji, anggur merah tanpa biji, atau pisang

Langkah:

1. Buat whipped cream dengan cara mengocok krim segar dan gula pasir bersamaan selama kurang lebih enam menit.
2. Tambahkan keju mascarpone dan kocok kembali selama tujuh menit sampai adonan mengembang dan lembut.
3. Potong-potong buah sesuai selera. Penting memakai buah yang segar, karena buah yang tidak segar mengandung banyak air dan dapat membuat sandwich benyek. 
4. Ratakan krim pada dua lembar roti. Tempatkan buah di bagian atas krim dan lapisi lagi dengan krim.
5. Tutup lapisan krim dan buah itu dengan lembar roti lain yang sudah dilapisi dengan krim sebelumnya.
6. Bungkus dengan plastik wrap dan dinginkan di lemari es selama lebih kurang 20 menit untuk menyatukan semua bahan di dalamnya.
7. Terakhir, potong sandwich tersebut secara diagonal, jika ingin dijual bungkus kembali roti yang sudah dipotong.
8. Selamat mencoba Sobat Glamours!