Tips Dapur: Enoki Beef Roll yang Rasanya Yummy!

Source: Pinterest

Jamur enoki tengah naik daun karena keberadaan hotpot, khususnya di Indonesia. Semakin banyak di pasaran indonesia, semakin banyak pula hidangan jamur enoki yang tradisional. Salah satu makanan tersebut adalah enoki beef roll dengan saus dan rempah Indonesia. Sobat Glamours ingin membuat hidangan tersebut di rumah? Yuk simak resep simple enoki beef roll berikut ini!

Bahan:

• 450 gram slice beef
• 1 bungkus enoki (bungkus besar)

Bahan saus:

• 4 sdm kikkoman
• 1 sdt gula pasir
• 1 siung bawang putih(parut halus)
• 1 ruas jari jahe (parut halus)
• 1 sdt minyak wijen

Cara memasak:

1. Potong pangkal enoki, cuci bersih. Tiriskan.
2. Ambil 1 lembar slice beef, ambil enoki sesuai selera berapa banyak. Gulung.
3. Campur semua bahan saus di 1 wadah, lalu celupkan beef roll 1 per satu diamkan hingga meresap dan tempatkan di wadah kedap udara. Masukkan kulkas selama 1 jam atau semalaman.
4. Panggang diatas teflon setelah setengah matang, masukkan sisa saus.
5. Enoki beef roll siap dinikmati selagi hangat.