Tips Dapur: Resep Nasi Goreng Cauliflower, Sedap!

Wpfreeware 2022-05-01 14:15:34 resep


Source: Pinterest

Nasi kembang kol merupakan alternatif nasi dengan serat yang tinggi dan kalori yang rendah. Nasi Cauliflower ini juga akan lebih nikmat jika diolah menjadi nasi goreng dengan tambahan berbagai macam toping, seperti, ayam, sayuran dan lain sebagainya. Sobat Glamours ingin mencoba membuatnya di rumah? Yuk simak resep berikut ini!


Bahan:

  • 400 g kembang kol
  • 3 butir telur, kocok, masak orak arik
  • 2 sdm minyak kelapa
  • 1 sdm minyak wijen
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 50 g bawang bombay, cincang
  • 150 g fillet ayam, potong dadu 1 cm
  • 150 g wortel, potong dadu 1 cm
  • 150 g brokoli, potong kecil-kecil
  • 100 g jagung pipil
  • 75 g kacang polong
  • 2 sdm kecap asin


Langkah:

  1. Parut kasar kembang kol, atau proses dalam food processor hingga menjadi butiran kasar. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak kelapa dan minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  3. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tambahkan wortel, brokoli, jagung dan kacang polong, aduk rata.
  4. Masukkan kembang kol parut, telur dan kecap asin, aduk rata. Kecilkan api, tutup wajan dan masak selama 5 menit hingga matang. Angkat.
  5. Sajikan dengan taburan kacang mete dan peterseli cincang.

Comment

Similar Post You May Like