Tips Dapur: Cemilan Tahu Udang, Lezat Bikin Nagih!

Source: Pinterest

Sobat Glamours bosan dengan cemilan instan? Tahu bola udang adalah solusinya. Cemilan ini cocok dihidangkan saat nonton drama dan film untuk menemani Anda agar tidak merasa lapar saat fokus menonton. Bahan yang digunakan cukup sederhana, cara pengolahannya pun sangatlah mudah. Yuk intip resep berikut ini!

Bahan:

• 1 bungkus tahu putih
• 150 gr tepung kobe bumbu putih
• 50 gr udang kupas
• Daun kucai
• 1 butir kuning telur

Coating :

• 40 gr tepung bumbu
• 1 butir putih telur

Langkah:

1. Siapkan bahan-bahan diatas.
2. Buang kulit & kepala udang lalu potong-potong dan cincang menjadi ukuran yg lebih kecil. Siapkan wadah, campurkan tepung bumbu putih, kuning telur, daun kucai & udang. Tambahkan air lalu aduk sampai rata.
3. Siapkan tahu putih yang sudah dipotong segitiga. Iris bagian tengah lalu tambahkan isian dengan adonan tadi.
4. Kukus selama 10 menit lalu lapisi dengan putih telur & tepung bumbu kembali.
5. Siapkan wajan, lalu goreng hingga berwarna golden brown, angkat lalu sajikan.
6. Tambahkan saus pedas atau tomat lalu nikmati selagi hangat.