Tips Dapur: Resep Oseng Kecap Kulit Sapi

Source: Pinterest

Sobat Glamours bosan dengan makanan junk food? Masakan rumah adalah solusi untuk masalah satu ini. Salah satunya yaitu Oseng kulit sapi yang merupakan hidangan rumahan dengan citarasa manis dan gurih. Cara membuat dan pengolahannya cukup mudah yaitu di oseng atau ditumis. Yuk Sobat Glamours intep resep Oseng Kecap Kulit Sapi berikut!

Bahan:

• 350 gr kulit sapi
• 3 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• 5 buah cabai rawit
• 2 buah cabai merah besar
• 2 buah cabai hijau besar
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt gula pasir
• Secukupnya garam
• 5 sdm minyak goreng

Langkah:

1. Siapkan panci dan air untuk merebus kulit sapi
2. Potong persegi kulit sapi yang sudah direbus
3. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai besar (merah dan hijau)
4. Panaskan minyak, masukkan bawang merah bawang putih sampai layu tambahkan cabai rawit, masak sampai harum
5. Masukkan kulit sapi, masak selama 10 menit sambil diaduk masukkan garam dan gula serta kecap manis.
6. Aduk sampai rata masukkan cabai merah dan hijau. Masak sampai cabai sedikit layu.
7. Tes rasa sebelum diangkat
8. Oseng kulit sapi siap dihidangkan